Una dotzena de restaurants del Prat compromesos amb la promoció dels dos principals productes gastronòmics locals, el pollastre pota blava i la carxofa Prat, s'han agrupat en una xarxa anomenada "El Prat, degusta'l". Aquests restaurants presenten a l'entrada un lotogip que els identifica com a membres de la xarxa, i a les seves cartes tindran de manera estable, en funció de la temporada, un o diversos plats elaborats amb aquests dos productes de qualitat del Parc Agrari del Baix Llobregat. Així mateix, aquests restaurants participen habitualment en les campanyes gastronòmiques de promoció d'aquests productes que s'organitzen tant des del propi sector de la restauració (com les "Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat", que promou l'Associació Gastronomia i Turisme) com les que promou l'Ajuntament del Prat a l'entorn de la Fira Avícola. També participen en les campanyes promogudes pel Consorci de Turisme del Baix Llobregat i el Parc Agrari del Baix Llobregat, "El Pota Blava a la Carta" i "Sabors de l'Horta". L'oferta gastronòmica de "El Prat, degusta'l" es difondrà a través del centre d'informació La Porta del Delta i del itineraris turístics proposats a la seva web (www.portadeldelta.cat), on apareix la llista de restaurants adherits a la xarxa.
RSS Comentarios
